No âmbito da Comissão Regional Coordenadora de Educação Superior se desenvolvem diversos programas e projetos que respondem aos objetivos estabelecidos nos planos operativos.
Programas e Projetos Vigentes:
- Sistema de Acreditação Regional de Cursos Superiores dos Estados do MERCOSUL e Estados Associados "ARCUSUL"
- Programa MARCA - Mobilidade Acadêmica Regional para os Cursos Acreditados pelo Mecanismo de Acreditação de Cursos Superiores no MERCOSUL
- Programa MARCA para a Mobilidade de Docentes do Ensino Superior
- Programa de Associação Universitária para a Mobilidade de Docentes do Ensino Superior do MERCOSUL
- Programa de Intercâmbio Acadêmico de Português e Espanhol
- PASEM - Programa de Apoio ao Setor Educacional do Mercosul
- Projeto de Apoio da União Europeia ao Programa de Mobilidade do MERCOSUL na Educação Superior
- Núcleo de Estudos e Pesquisas na Educação Superior do MERCOSUL
- Sistema Integral de Fomento para a Qualidade dos Cursos de Pós-graduação do MERCOSUL
- Universitários Mercosul